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们都会留下。

只是留下后,评委们犯了难。

“选择留下这两道菜,不得不说,他们的汤底占了很大的优势。这不是传统上的清汤,汤汁在保持了最大限度的浓郁的同时,又加有独有的清香,为汤里的食材增添了新的味觉,让汤变成了一种烘托。但我们留下它们,也是因为他们的大胆创新,而且心思巧妙。”

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